Aquassay, spécialiste de l’efficacité hydrique, aide les industriels et les collectivités territoriales à devenir plus résilients en matière d'eau. Le changement climatique pose en effet d’importants problèmes d'accès à l'eau. On le voit en Inde qui affronte une crise de l'eau potable sans précédent et même en France avec la sécheresse actuelle. Deux exemples qui montrent la nécessité de transformer en profondeur les modèles actuels de gestion de la ressource.
Ce contrat qui va courir sur trois ans
et qui pourrait concerner, à terme, une centaine de sites, va permettre à Aquassay
de déployer sa solution dans une vingtaine de pays pour le compte de Nestlé
Waters, la division mondiale pour l’eau embouteillée du groupe Nestlé.
Cette solution permettra d’assurer un meilleur
suivi de la performance en analysant le fonctionnement en temps réel de la
totalité du parcours de l'eau d'une usine, et en fournissant une vue globale du
site ainsi que des vues détaillées de chaque étape au sein de chaque procédé
utilisant ou traitant l'eau. Elle offrira, en prime, la possibilité de réaliser
des analyses comparées inter-sites, ou par type d'usages ou de procédés, en
temps réel.
Dédiée à une utilisation plus rationnelle de l’eau, la solution
numérique développée par Aquassay est déjà opérationnelle à Henniez (Suisse) et
à Benha (Égypte) et permet de surveiller en continu la qualité et la quantité
d’eau utilisée. Pour le site de Benha, le centre de technologie des produits
Nestlé Waters a collaboré avec Aquassay pour développer un système de
surveillance innovant permettant une détection précoce des anomalies, évitant
ainsi les arrêts de production non planifiés et coûteux.
« Cette solution nous donne des données en temps réel et
des analyses de tendance basées sur des modèles prédictifs pour aider Nestlé
Waters à consommer moins et à produire une eau de la plus haute qualité en
surveillant chaque aspect du processus dans nos usines de mise en bouteilles », explique Peter
Hagmann, responsable des opérations de Nestlé Waters.
L'application développée par Aquassay rassemble et permet de
visualiser les données sur un smartphone, une tablette et un ordinateur facilitant
ainsi une prise de décision rapide, y compris en matière de dépannage et de
planification de la maintenance. Elle fournira aux équipes de Nestlé Waters des
données continues sur ses installations, ouvrant la voie à une compréhension
plus complète du cycle de l’eau, préalable indispensable à une utilisation
optimale de l’eau.
Cette meilleure connaissance du cycle de l’eau dans ses usines permettra
par ailleurs à Nestlé Waters de préparer, d’ici 2025, la certification de tous ses
sites d’embouteillage à la norme AWS (Alliance for Water Stewardship) qui
consiste à rendre les sites de production plus économes en eau et à partager ses
connaissances avec toutes les parties prenantes locales.
« Ce contrat représente un
signal fort sur la qualité, l'originalité et l'utilité de notre solution dans
la mesure ou les experts de groupes internationaux tels que Nestlé Waters ont
d'ores et déjà supervisé l'installation de capteurs, la centralisation des
données, leur exploitation en temps réel pour tracer des courbes et calculer
des KPI, sans pour autant disposer de fonctions avancées en calculs, par
exemple celles issues du génie des procédés ou de simulation en temps réel, explique-t-on
chez Aquassay. C’est également une reconnaissance certaine vis-à-vis de la
sécurité de notre solution, les responsables Data de ces groupes internationaux
étant à la pointe des dernières innovations et règles à appliquer en matière de
sécurité des données ».
