DESCRIPTION
Les bacs séparateurs à graisses BAGT sont destinés aux restaurateurs et certains process de l’industrie agroalimentaire. Ils permettent une récupération efficace des graisses au lieu de les rejeter à l’égout. Les collectivités, via leur règlement d’assainissement, peuvent imposer aux restaurateurs la mise en place de ces dispositifs de prétraitement des effluents pour soulager la station d’épuration.
FONCTIONNEMENT ET CARACTÉRISTIQUES
Pour la restauration, la gamme à graisses BAGT est conçue pour des établissements à partir de 10 couverts par jour jusqu’à 400 couverts. Ils s’installent sous le bac de plonge de la cuisine et sont fabriqués en inox alimentaire 304L, ce qui offre une garantie de qualité et de durabilité. Aucun raccordement électrique n’est nécessaire à son fonctionnement. La fermeture du couvercle est réglable à l’aide de grenouillères, ce qui assure une bonne étanchéité. Des pieds sont fournis pour garantir un nettoyage sous le bac. Ces pieds peuvent être rehaussés, recoupés ou même supprimés si nécessaire pour adapter la hauteur sous l’évier. Les accessoires de raccordement aux éléments de plomberie sont fournis pour optimiser le temps d’installation. Les graisses récupérées sont valorisables dans la filière des HAU (Huiles alimentaires usagées). Dans l’industrie, cette gamme peut servir pour les rejets continus de faible débit, tels que les joints hydrauliques des fours vapeur par exemple. Le système lamellaire, caractéristique des modèles BAGT N, offre une élevée de la capacité de séparation eau/graisses. Ces produits ont reçu le label «longtime» par l’organisme de certification indépendant Ecocert, qui garantit les matériels 10 ans.
APPLICATIONS
Les plombiers, les restaurateurs et les
industriels font confiance aux bacs
BAGT pour la gestion de leurs effluents gras. Certains restaurateurs l’installent
eux-mêmes. La société a mis en ligne
une vidéo sur son site internet pour
conseiller ses clients sur les principes
de l’installation.
