Le système Odowatch? d'Odotech est le résultat d'une demi-douzaine de technologies de pointe intégrées pour créer le premier système sans fil de suivi des odeurs en continu au moyen de nez électroniques.
Les nez électroniques échantillonnent l'air continuellement, analysent l'empreinte-odeur, puis transmettent le signal à une centrale de commande où le logiciel fusionne ces données odeur avec les données météorologiques, affichant le résultat à l'écran sous forme de panaches d'odeurs superposés à la carte du site et de son voisinage. Codées en couleurs, l'image du panache permet à l'opérateur de voir d'un seul coup d'?il sur la carte quelles sont les zones qui subissent l'impact de l'odeur et quel est le niveau de puissance de l'odeur correspondante.
Grâce aux données météorologiques prévisionnelles, Odowatch permettra aussi de prévoir l'impact odeur jusqu'à 24 heures à l'avance. L?opérateur peut alors voir l'impact odeur sur le voisinage 2, 4, 6 heures à l'avance et donc prendre des mesures nécessaires pour réduire l'odeur afin d'éviter la nuisance olfactive le cas échéant.