La mesure de l'humidité dans l'huile permet de réduire les frais d'entretien des machines et de prolonger leur durée de vie. Les principales applications de la série MMT300 de Vaisala sont la mesure de l'humidité dans les huiles de lubrification, les huiles hydrauliques et les huiles de transformateurs. La série MMT330 mesure l'activité de l'eau et la température dans l'huile. La mesure de l'activité de l'eau dans l'huile présente plusieurs avantages par rapport à la mesure traditionnelle de la teneur en eau en parties par million (ppm). Le MMT330 fournit des données fiables sur le degré de saturation en eau qui, à partir d'un certain seuil, provoque la formation d'eau libre. La mesure n?est affectée ni par le type d'huile, ni par le vieillissement de l'huile. En outre, la sonde peut être insérée directement dans le procédé au travers du clapet sphérique, disponible en option, sans avoir à vidanger le circuit d'huile.
Le MMT330 peut être livré avec un affichage numérique et graphique disposant d'un menu multilingue, entre autres en français. Avec les options de sonde, la plage de pression de fonctionnement a été étendue à 250 bars. La capacité d'enregistrement des données et la possibilité de les télécharger sur un PC permettent à l'utilisateur d'effectuer une surveillance des tendances et des données d'historique pouvant remonter à une année.