La science des biotechnologies a fortement évolué depuis 20 ans. De nouvelles techniques sont désormais applicables dans le domaine de l'environnement, plus particulièrement pour le traitement des eaux. Les biocapteurs à enzyme immobilisés sur une électrode à oxygène sont une nouvelle réponse pour l'analyse en ligne de composés spécifiques avec des avantages inégalés à ce jour : spécificité, rapidité, faible coût d'analyse. Une application intéressante est la mesure de méthanol dans les eaux usées pour laquelle aucun analyseur en ligne n?existe aujourd'hui. Un analyseur à biocapteur méthanol vient d'être développé, il permet une mesure de méthanol dans la gamme 0,5 - 20 mg/l avec une stabilité du capteur de un mois.
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