Chacun sait aujourd'hui que la vapeur provenant des eaux superficielles, principalement des mers et des océans, s'élève avant de se condenser en nuages qui engendrent des précipitations dont les eaux ruissellent en surface du sol ou y pénètrent en réapparaissant un peu plus tard sous forme de sources. Ce ruissellement forme les rivières et les fleuves qui retournent aux mers et océans. C?est le cycle de l'eau. Si les hommes ont perçu très tôt le caractère vital de cet élément, il aura fallu beaucoup de temps pour qu'ils en comprennent les processus fondamentaux.
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