Quand on regarde le déroulé d'une opération de méthanisation, (figure 1) on s'aperçoit que la méthanisation n?est qu'une étape, importante, dans la gestion de sous-produits organiques. Chacune des étapes de l'opération de méthanisation, chacune des options retenues doit s'intégrer dans un corpus réglementaire existant, ayant rarement envisagé la technologie de méthanisation. Aussi, à part la ?circulaire biogaz? de décembre 2003 sur la valorisation du biogaz, peu de textes réglementaires traitent spécifiquement de la méthanisation et de ses particularités. Une application rigide des textes peut parfois même interdire la méthanisation, et souvent amener à se contenter de solutions loin de l'optimum écologique et économique.
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