La méthanisation ou digestion anaérobie est un processus microbiologique naturel qui permet de transformer la matière organique en un biogaz riche en énergie et un résidu, le digestat, aux excellentes qualités fertilisantes. Elle est appliquée au traitement des effluents, et de nombreux sous-produits ou déchets. Cette transformation de la matière par le consortium microbien subit une série de réactions intermédiaires qui sont réalisées dans des conditions physico-chimiques normales de températures et de pression. Cette énergie renouvelable a, en ce moment, un développement important.
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