La zone de piémont vosgien bordant la plaine d'Alsace (Nord Est, France) est une des zones contributives pour l'alimentation et la recharge de la nappe phréatique alsacienne en plaine. L?enherbement, défini comme l'implantation de bandes enherbées dans les interrangs de vignes, constitue un filtre dans la lutte contre le transfert de nitrates des eaux de ruissellement et d'infiltration vers la nappe de la plaine. Le projet EVA : Enherbement du Vignoble Alsacien, s'inscrit alors dans la problématique de la maîtrise des impacts des actions anthropiques sur le milieu naturel et doit permettre à terme de définir les modifications apportées au cycle de l'azote, par l'enherbement, aux différentes échelles d'espace et de temps pertinentes en zone de piémont viticole.
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