Quatre techniques de traitement anaérobie des eaux usées de la laiterie " ORLAC " de Bir-Khadem (Alger centre) ont été étudiées. Il s'agit du traitement biologique ordinaire (T.B.O), du traitement biologique en lit fixe non traité en discontinu (T.B.L.NT.D), du traitement biologique en lit fixe non traité en continu (T.B.LF.NT.C) et enfin du traitement biologique en lit fixe traité en continu (T.B.LF.TR.C). Les résultats obtenus ont montré que le traitement T.B.LF.TR.C permettait un abattement de la DBO 5 du 95 % de la DCO de 93 %, des DE 74 % et une réduction du temps de rétention (6 jours) par rapport au traitement biologique ordinaire (T.B.O).
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