Dans certains cas, et pour certains types d'effluents, la fonction aération brassage s'avère particulièrement délicate et nécessite de recourir à des équipements adaptés pour éviter des dysfonctionnements importants allant jusqu'à perturber le fonctionnement même de la station d'épuration. Cet article décrit le bénéfice que l'exploitant peut retirer de l'implantation d'un mélangeur de surface flottant en station d'épuration industrielle pour le brassage de bassins recevant de grandes quantités de graisses.
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