L?émission d'éléments chimiques dans l'atmosphère est souvent accompagnée d'une odeur, agréable ou non. Le caractère subjectif et individuel de ce paramètre amène à des solutions techniques complexes au regard des quantités émises par les diverses sources. La destruction de la gène olfactive est donc une technologie orientée de manière très précise s'appuyant sur des mécanismes chimiques...