Les mélangeurs en continu pour produits pulvérulents sont utilisés dans de nombreuses industries. Certaines applications rencontrées dans le secteur agroalimentaire imposent des contraintes de nettoyage parfaites de l’équipement à chaque changement de recette.
En effet, dans certaines
recettes, des allergènes, des additifs alimentaires, des bactéries, etc… peuvent
être introduits. Il est impératif qu’à chaque changement de recette, l’ensemble
de ces éléments soit totalement éliminé du mélangeur en un minimum de temps.
Pour répondre à cet
impératif, en concertation avec les industriels concernés par ces
problématiques, Gericke, qui fabrique des systèmes complets de dosage, transport et
mélange, a défini un nouveau concept de mélangeur dont
l’ensemble motorisation/rotor monté sur rail peut être extrait de l’enceinte de
mélange très simplement. On peut ainsi accéder aisément à toutes les parties du
mélangeur pour un nettoyage efficace.
Cette nouvelle gamme de
mélangeurs est conçue pour des débits compris entre 100 l/h et 20 m3/h.
Des essais à l’échelle industrielle peuvent être réalisés
dans les stations pilotes de Gericke.
