En France, l'eau potable est le produit alimentaire le plus contrôlé. Pas moins de 54 paramètres attestent de sa qualité. Pour garantir la constance de sa qualité de l'usine de traitement jusqu'au robinet de l'abonné, un certain nombre de mesures ont été prises pour sécuriser les réseaux de distribution et les ouvrages de gestion de l'eau. Malgré t...