Spécialiste de la numérisation de l'odorat et du goût, Alpha MOS est leader mondial de la fabrication de nez et langues électroniques à usage industriel avec près d'un demi-millier d'instruments vendus dans le monde autour d'une dizaine de métiers. Créée en 1993 par Jean-Christophe Mifsud, cette société française réalise déjà 20% de son chiffre d'...