En s’appuyant sur les solutions brevetées de Veolia pour le traitement des eaux usées et la production de biogaz, l'usine de Pinar Süt à Izmir franchit une première étape lui permettant de réduire ses émissions de carbone de 17 %.
Pınar Süt, l'une des plus grandes entreprises laitières de Turquie produisant principalement du lait, des yaourts, du fromage, des jus de fruits, du ketchup et de la mayonnaise, a concrétisé son ambition de développement durable avec la récente station de traitement des eaux usées construite par Veolia Water Technologies. Suite à un traitement tertiaire supplémentaire, l'eau traitée peut être réutilisée dans l'usine pour certaines applications telles que l'eau de rinçage, contribuant aux objectifs de durabilité de Pınar Süt.
Deux technologies brevetées par Veolia sont au cœur du procédé permettant la production de biogaz. Les eaux usées passent d'abord par une grille et une unité de flottation à air dissous (DAF) Idraflot® pour retenir les graisses et huiles difficilement biodégradables (FOG) ainsi que les solides en suspension. Elles entrent ensuite dans l'unité de traitement anaérobie de la biomasse granulaire Biobed® EGSB où plus de 80% de la demande chimique en oxygène (DCO) est retirée. Cette étape de traitement produit environ 45% du biogaz généré à l'usine. Les matières retenues dans le DAF sont ensuite combinées avec d'autres déchets organiques et envoyées à une unité Biobulk™ CSTR pour purification et production supplémentaire de biogaz.
Pınar Süt mesure et étudie son empreinte carbone depuis 2011 et mène depuis des activités visant à réduire ses émissions de 15%. La station de traitement des eaux usées de 3 600 m3/jour permet une production quotidienne totale de 8 980 Nm3 de biogaz qui est utilisé dans les chaudières de l'usine, entraînant des économies conséquentes sur le gaz naturel.
