Dans l’analyse olfactométrique, le caractère hédonique de l’odeur, ce qui la rend plus ou moins agréable, ou acceptable reste ignoré. Or, la prise en compte de tous les aspects de l’odeur peut conduire au plus fin diagnostic d’un site producteur d’odeur. C’est pourquoi, dans le cadre d’une recherche interne menée en collaboration avec le laboratoire de l’École des Mines d’Alès (LGEI), u...